DICK 1778 serisi bıçakların göbeği yüksek alaşımlı "Double X VG 12" çeliğinden üretilmiştir. 61' HRC'den yüksek ekstrem bir sertlik değerine sahiptir. Bu özelliği kesmedeki kabiliyeti yanında keskinliğini de uzun süreler korumasını sağlar. Bu göbek sandviç tekniğiyle gıda güvenli çeliğin arasına işlenmiştir. Bıçağın sapı erik ağacındandır.

DICK Dövme Bıçakları;

1- Gelişmiş ısıl işlem teknolojisi ve buz sertleştirme yöntemleriyle sertleştirilmiş yüksek alaşımlı paslanmaz çelik sayesinde uzun süre keskinliğini korur.  2- Lazerle test edilmiş kesme ağzı geometrisine sahiptir, parlatılmış kesme ağzı.  3- Geniş parmak koruma özelliği.  4- Yüksek kaliteli, dayanıklı malzemelerden yapılmış sap'ın bıçak ile kusursuz birleşimi, yüksek seviyede hijyen.  5- Mükemmel denge.  6- Ergonomik sap.